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lunes, 10 de febrero de 2025

Taller

 


 ¡Aprende a preparar meriendas saludables y económicas! 

Oreka Nutrición impartirá un taller práctico sobre alimentación infantil. Aprenderás a preparar medias mañanas y meriendas deliciosas, saludables y accesibles para tus peques.

Fechas: 12 de febrero, 12 de marzo, 9 de abril
Hora: 10:00
Lugar: Centro Comunitario Auzoka (trasera del frontón)

¡Recuerda! Necesaria inscripción previa
640171872
info@auzoka.eus

miércoles, 22 de julio de 2020

Frutas y verduras



Uno de los factores más relevantes en la salud de los niños y niñas es la alimentación. Llevar una dieta sana y equilibrada ayudará a reforzar su sistema inmunológico y así prevenir ciertas enfermedades durante su crecimiento. Enseñar hábitos sobre el consumo de frutas y verduras a una edad temprana es la mejor forma de acostumbrarlos.

Kontsumobide (Instituto Vasco de Consumo), en colaboración con el área de Agricultura del Gobierno Vasco, nos ofrece información y juegos sobre las características de las frutas y verduras y los beneficios para la salud derivados de su consumo.

Personas destinatarias: A partir de 8 años.

Juegos:

1. ¿Frutas y verduras?: información relativa a características, procedencia, aporte nutritivo, beneficios para la salud, temporada y curiosidades de las frutas y verduras más conocidas.
2. ¿Busca su temporada?: juego consistente en emparejar cada fruta y verdura con la estación correspondiente del año, que pone a prueba tanto el conocimiento como la memoria individual.
3. ¿A peso?: Juego para adivinar refranes sobre frutas y verduras y algunas curiosidades sobre las mismas.
4. ¿Vamos a la huerta?: Juego para conocer a qué parte de la planta (raíz, tallo, hoja, fruto?) corresponden ciertas frutas y verduras.
5.¿Mi menú?: Información para integrar el consumo diario de frutas y verduras en nuestra dieta, con vistas a conseguir una alimentación sana y equilibrada.



lunes, 27 de abril de 2020

Confinamiento saludable


El confinamiento supone un cambio de rutina que afecta mucho en nuestras hábitos. 

Puede que, en estas circunstancias, tengas dificultades para seguir estando activo, o para seguir llevando una alimentación saludable, o que nos sintamos más preocupados, o que eches en falta salir y relacionarte.

¡Descubre una nueva forma de cuidar tu salud! Nunca es tarde para adoptar unos hábitos de vida saludables.

Recomendaciones-Osakidetza

martes, 8 de octubre de 2019

Alimentación y cáncer


Sabemos que tener una buena alimentación es importante para la salud de todos los miembros de la familia. Por eso enseñar unos hábitos saludables a nuestras hijas e hijos es una tarea primordial que debemos enseñar desde que son pequeños, ya que adquirirán unos modelos de alimentación que les acompañarán para siempre. No solo es importante cuidar que alimentos vamos a consumir, sino como los vamos a elaborar. La forma de cocinarlos también es importante.

Desde la asociación de ayuda contra el cáncer nos enseñan algunas pautas de prevención contra esta enfermedad, basada en los estudios realizados por el Dr. Fernando Fombellida, autor del libro "Cocinar para vivir, cocinar para prevenir el cáncer".

En esta presentación nos recuerdan lo importante que es alimentarnos correctamente y no caer en hábitos poco saludables.

No consumir productos ultraprocesados, reducir grasas, azucares y sal, cocinar al vapor y a la plancha, no consumir alcohol, ni tabaco y hacer ejercicio nos ayudará a mantenernos más saludables. No estaremos exentos de sufrir un cáncer porque hay muchos más factores, pero sí de minimizar las posibilidades de contraerlo.

En el siguiente enlace podéis acceder a la información completa y a una entrevista realizada sobre este tema:

Alimentación y cáncer.pdf

https://www.noticiasdegipuzkoa.eus/2017/02/17/sociedad/la-gente-cree-que-por-tomar-brocoli-te-verde-o-curcuma-hace-dieta-anticancerigena-y-nada-mas-lejos-de-la-realidad

lunes, 2 de septiembre de 2019

Desayunos saludables


Dentro de pocos días volvemos a la rutina, madrugar para ir a estudiar o trabajar. El desayuno juega un papel fundamental en nuestra alimentación, sin embargo, las prisas o el poco de apetito a primera hora del día hacen que a veces no desayunemos correctamente. Además, este comportamiento afecta negativamente al rendimiento escolar e, incluso, puede ser el origen de enfermedades como la obesidad infantil, dolencias cardiovasculares y mayor riesgo de padecer determinados tipos de cáncer en la edad adulta. 

Sin olvidar que el desayuno ideal, según recomiendan los expertos, debe incluir un lácteo, hidratos de carbono y fruta, estos son otros aspectos importantes que debes tener en cuenta para fomentar un adecuado hábito durante el desayuno: 

Si es posible, actúa como modelo y desayuna en familia. Evita ver la televisión mientras se come y aprovecha a charlar. Dedica al menos 15 minutos y hazlo sin prisas.

Elige alimentos saludables y apetecibles y cuida el aspecto y su presentación.

Si no se terminan todo el desayuno, pueden llevarse los alimentos que no se hayan acabado para el almuerzo en el colegio. 

Hay que evitar los castigos para que el desayuno no resulte una situación desagradable.

lunes, 15 de julio de 2019

La enfermedad celíaca


La celiaquía o enfermedad celíaca (EC) es un proceso crónico, multiorgánico autoinmune, que lesiona primeramente el intestino y puede dañar cualquier órgano o tejido corporal. Afecta a personas que presentan una predisposición genética. Está producida por una "intolerancia" permanente al gluten, una proteína que se encuentra en la avena, la cebada y el trigo pero se encuentra ausente en el maíz y el arroz.  Pueden comer sin problemas alimentos frescos: carne, pescado, leche, huevos, frutas y frutos secos crudos.

El consumo de gluten produce daños en la mucosa del intestino delgado, derivando en una mala absorción de nutrientes, además de sintomatología como diarreas, pérdida de peso y estatura y falta de apetito.

El único tratamiento para esta enfermedad es mantener una dieta libre de gluten. Aunque en teoría parece fácil, en la práctica supone todo un reto, ya que muchos alimentos manufacturados pueden llevarlo. 

En los últimos años existe una mayor conciencia con este tema y todos los productos deben estar debidamente etiquetados. Por ley, estos alimentos deben contener menos de 20 partes por un millón, muy por debajo de los límites previstos para ocasionar problemas en la mayoría de las personas celíacas. Cada vez hay más productos que los elaboran sin gluten, lo que ayuda a la hora de hacer la compra.

Pero en verano salimos más y nos gusta comer fuera. Para que nos resulte más sencillo os damos algunas pistas:

Busca si existe en la zona algún restaurante que ofrezca menú para celíacos. 

Avisa de la enfermedad y consulta al camarero sobre los ingredientes o la elaboración de los platos.

Opta por platos con patata o legumbres, ensaladas, carnes y pescados sin salsa, a la plancha, comidas con huevo, fruta o postres caseros, como cuajada o flan.

Advierte al camarero si el plato que has escogido es a la plancha o frito, que deben utilizar una sartén limpia y con aceite nuevo, e igualmente en el caso de la freidora, para asegurarte que no han cocinado antes nada que llevase un alimento con gluten.

En los cumpleaños y celebraciones, avisa siempre sobre la enfermedad y si hace falta proporciona tu las chuches, patatas y demás productos sin gluten.



martes, 18 de septiembre de 2018

Masterclass



El domingo 23 de septiembre tendrá lugar en Bilbao la jornada "Objetivo Bienestar: El desayuno saludable".

En el Bizkaia Frontoia de Bilbao, el chef con una Estrella Michelín Álvaro Garrido, será el encargado de ofrecer una masterclass sobre cómo hacer un buen desayuno. Esta jornada, completamente gratuita y organizada por Helios y Objetivo bienestar, permitirá a personas adultas y niñ@s conocer la importancia de un desayuno saludable, además habrá una exposición interactiva, talleres prácticos de alimentación a cargo de nutricionistas, photocall con el chef y muchas sorpresas y regalos para todas las personas que asistan al evento.

La jornada tendrá lugar en el Bizkaia Frontoia. Kalea Castresana Luis, 2, 48003. Bilbao. 

Ubicación del evento

Inscripciones en el siguiente enlace:

http://heliosesvida.es/objetivo-bienestar/

lunes, 4 de junio de 2018

Con la comida si se juega


El sobrepeso y la obesidad ocasionan 2,8 millones de muertes en todo el mundo. Para la sociedad es un coste directo (atención sanitaria) e indirecto (pérdida de productividad). En un estudio realizado el año 2016 destacaba que de cada diez menores españoles de 2 a 17 años, 2 tienen sobrepeso y 1 obesidad.

En su segunda edición, “Con la comida SÍ se juega 2.0” además de promover hábitos de alimentación saludable en la infancia se tiene el objetivo de conseguir un estilo de vida saludable desde la infancia promoviendo el consumo responsable para fomentar el desarrollo sostenible, puesto que es desde la infancia y la adolescencia donde se fijan los hábitos que predeterminan la conducta en la vida adulta.

http://www.conlacomidasisejuega.org/

lunes, 19 de marzo de 2018

¿Qué le pasa?


Las familias en muchas ocasiones empiezan a ver cambios en el comportamiento alimentario de su hija o hijo pero le quitan importancia justificándolos como cosas de la edad.  Hay que explicar a las familias que estos cambios que han observado y constatado son señales de alerta que pueden hacernos sospechar que sufre un trastorno del comportamiento alimentario.

Para poder garantizar una detección precoz de un TCA y un mejor pronóstico, es fundamental que la familia y la escuela (u otras instituciones como por ejemplo centros recreativos, clubes deportivos, etc.) tengan una relación fluida y confiada que facilite la comunicación de posibles signos de alerta.(Pérdida de peso, dietas restrictivas, comportamientos extraños durante las comidas, esconder el cuerpo con ropas anchas, exceso de ejercicio, irritabilidad, aislamiento...).

Si os interesa o tenéis preocupación por este tema en el siguiente enlace encontraréis una Guía para familias que os puede ayudar:


La asociación que atiende en Bizkaia :

ACABE - BIZKAIA
Teléfono: 946 569 203
Dirección: c/ Ronda s/n 3ª G (Ganbara) 48005 - Bilbao
e-mail: acabebi@telefonica.net / acabebi@ganbara.net
web: www.acabebizkaia.com